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Bellissimo Wedding Cakes, Helen Mansey
[BK01A390-01]
EAN: 9781905113521

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Descubre el secreto para crear elegantes tartas, pasteles con formas de la galardonada diseñadora de tartas nupciales, Helen Mansey. El libro Bellissimo Wedding Cakes exhibe una colección contemporánea de 12 impresionantes tutoriales de tartas de boda, todos con la firma del estilo de Helen. Inspirada por las técnicas originarias de Australia, Helen ha perfeccionado un método para crear bordes nítidos, limpios en sus tartas con fondant. Aprende todos sus consejos y trucos en su primer libro.

En este libro, Bellissimo Wedding Cakes podrás descubrir todo lo que un buen diseñador de tartas nupciales necesita saber, desde combinaciones de sabor y tamaño de las porciones da información hasta cómo transportar los pasteles terminados. Helen también incluye una selección de recetas de pasteles irresistibles que han sido probados por cientos de invitados a las bodas.

Una gran fuente de inspiración para todos los diseñadores de tartas nupciales de cualquier nivel. Helen utiliza de una manera exquisita la manga creando encajes, flores estilizadas de azúcar e incluso líneas de fondant de colores para crear hermosas tartas para cualquier ocasión romántica. Puedes seguir de una manera clara y sencilla todos los métodos de Helen, instrucciones claras y detalladas, fotografías con su paso a paso para dar a tus pasteles un acabado pulido y profesional.

Contiene 160 páginas.
Idioma: Inglés.
Tamaño: 26,2 x 21,5 cm.
ISBN: 9781905113521.

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libro 0, folio 176, seccion 8, hoja A131314, inscripción 0, anotación 1, con fecha 24.08.2012


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