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Callebaut Topping -Grosellas Rojas y Frambuesa- 1kg
[CB236934]
EAN: 5410522236934

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Delicioso topping de Callebaut de grosellas y frambuesas (Topping -Red Berry & Raspberry) perfecto para decorar helados, batidos, gofres, creps, cupcakes y mucho más. Tiene un sabor dulce y afrutado (frutos rojos) y un color rojo brillante. Funciona perfectamente con todo y tiene una textura fluida para decorar postres y todo lo que se te ocurra.

La cobertura de Callebaut se puede usar en frio y en caliente. El topping viene en una practica botella de compresión lo que permite una dosificación fácil y una gran precisión a la hora de servirlo.

Modo de empleo: Utilizar caliente o calentar al baño maria hasta 35°C y servir caliente.

Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, grosellas rojas (15%), agua, pasta de frambuesa (12%), pasta de grosella (12%) natrictional ácido cítrico, estabilizador: E440i, aroma, zumo de manzana negra concentrado, conservante: sorbato de potasio, estabilizador : E450, regulador de acidez: E331iii. Puede contener trazas de: trigo.

Una vez abierto dura aproximadamente 4 semanas en el frigorífico.

Conservación: 12 - 20°C.

Contiene: 1 kg.

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libro 0, folio 176, seccion 8, hoja A131314, inscripción 0, anotación 1, con fecha 24.08.2012


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