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SK Glucosa Líquida, 375g
[IN01A020-01]
EAN: 5052338043490

tenemos suficiente stock 
 EUR-DC
 

Si haces tu propia pasta de modelaje de azúcar y chocolate, o elaboras tu propio glacé real para técnicas de 'extension', este ingrediente te será indispensable para poder obtener el estiramiento y flexibilidad requerida.

La glucosa líquida, es el ingrediente mágico utilizado en la receta de Delia Smith 'Torta Trufa de Chocolate'.

Este producto puede incorporarse a la pasta de azúcar, glacé real, trabajos con manga pastelera y pastas de modelado de chocolate para dar firmeza. Utilizar según lo requiera la receta.

Ingredientes: Jarabe de Glucosa.

Alérgenos: puede contener dióxido de sulfuro y frutos secos.

Sin Gluten

Apto para vegetarianos.

Destinado para la alimentación

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libro 0, folio 176, seccion 8, hoja A131314, inscripción 0, anotación 1, con fecha 24.08.2012


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