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Wilton Merengue en Polvo 115g
[03-6682]
EAN: 070896866820

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 IB-DC
 

El Polvo de Merengue de Wilton es el ingrediente principal para la formación de glasé real (o royal icing). Añade cuerpo al glasé real, al merengue y al merengue italiano. También sirve para estabilizar crema de mantequilla y hacer que no se caiga o se quede brillante.

Este producto se puede utilizar como un sustituto de clara de huevo fresco en muchas recetas.

Ingredientes: almidón, clara de huevo, azúcar , emulsionante (E414), agente endurecedor (E516), el regulador ácido (E-330) , estabilizador (E336), aroma , agente anti-apelmazante (E551). Para alérgenos ver ingredientes en negrita.

Contiene: 115 gramos

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libro 0, folio 176, seccion 8, hoja A131314, inscripción 0, anotación 1, con fecha 24.08.2012


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